בוינה מספר בתי קפה מיתולוגיים בני 150 שנה שמעוצבים בצורה מרשימה והישיבה בהם היא חוויה בפני עצמה. הם מפורסמים בעיקר בעוגות האוסטריות והקינוחים אבל מגישים גם אוכל. בחלקם תמצאו יותר מנות של צהריים כמו שניצל או גולאש וחלקם מוכרים דווקא בארוחות בוקר מוצלחות.
לצד בתי הקפה בוינה יש מספר מסעדות ״חובה מפורסמות ששמן הולך לפניהן, ואם אתם חובבי שניצל או צלעות כדאי מאד לבקר בהן.
בכל המוסדות המפורסמים משתרך תור ארוך כמעט בכל שעות היום. מה שמצחיק זה שאפשר להזמין מקום בצורה נוחה אונליין בכל אתרי האינטרנט של המקומות הפורסמים ולא להמתין בתור בכלל. אני מאד ממליצה לארגן לכם מראש מקומות לארוחות ערב או בוקר ולא להסתמך על מקום פנוי באותו הרגע כי ההמתנה יכולה להיות גם יותר משעה.
בתי קפה מיתולוגיים
קפה central
בית הקפה אולי הכי מפורסם בוינה, נמצא ממש במרכז העיר ומעוצב בצורה מרהיבה. במרכז הקפה תמצאו ויטרינה ענקית עם מגוון עוגות וקינוחים בלתי נגמר. כדאי להזמין גם את הקייזרשמרן – קינוח אוסטרי מפורסם שהוא סוג של פנקייק מפורק שמוגש עם ריבת שזיפים בצד או רסק תפוחים.
הקפה מגיש גם מנות אוכל, ואנחנו טעמנו את הגולאש ואת מרק תפוחי האדמה שהיו מוצלחים.
כדי להימנע מהתור הענק בחוץ שמשתרך לכל הרחוב כדאי מאד להזמין מראש מקום באתר שלהם.
קפה לנדמן
בית קפה מיתולוגי נוסף ומצוין שנמצא ליד בית העיירה. הקפה מגיש ארוחות בוקר מעולות (אגד בנדיקט מושלם) וגם הוא מתהדר בויטרינת קינוחים מרשימה. אנחנו בחרנו בקינוח של שוקולד ובננות שהיה מצוין. המבנה של קפה סנטרל היה יותר מרשים אבל בקפה לנדמן יותר אהבנו את האוכל. גם לכאן כדאי מאד להזמין מקום מראש.
קפה La Cheri
בית קפה נוסף שאינו מוסד מוכר אבל דווקא היה האהובה עלינו ביותר. הוא נמצא באיזור רחוב הקניות מריה הילפר. הקפה הזה הוא פטיסרי צרפתי שמגיש ארוחות בוקר מושקעות של אגד בנדיקט ומנות ביצים מיוחדות אחרות, לצד קינוחים צרפתיים כמו מקרונים ואקלייר. הקפה שלהם הוא הכי טוב ששתינו בוינה והאווירה במקום בכלל הייתה מעולה. כאן אי אפשר להזמין מקום אבל אם באים באמצע שבוע בבוקר יש מקומות. שימו לב שהמקום קטן אז כדאי לא להגיע מאוחר מדי. טעים ביותר ומאד מומלץ.
מסעדות
מסעדת Figmuller
מסעדת השניצלים הכי מפורסמת בוינה שיש לה שני סניפים במרכז העיר. המסעדה מגישה שניצל וינאי עצום עם סלט תפוחי אדמה (קר או חם לבחירתכם). השניצל בהחלט היה מעולה ולידו הזמנו גם גולאש מוצלח שהגיע עם שפצלה. כדאי מאד לבקר באחד הסניפים כשאתם מגיעים לוינה וגם כאן חשוב להזמין מקום מראש.
מסעדת Ribs of Vienna
מסעדת צלעות מצוינת שחובבי הז׳אנר חייבים לטעום. המסעדה נמצאת בתוך מרתף תת קרקעי עם ספסלי עץ ארוכים. היא מגישה מגוון מנות (בשריות בעיקר) ואת מנת הדגל – צלעות. יש בתפריט לפחות 10 סוגים של צלעות במרינדות שונות שמגיעות עם תוספת חמה ושני מטבלים לבחירתכם. המנות של הצלעות ענקיות ומצוינות אבל גם מי שלא אוכל חזיר ימצא מגוון מנות מוצלחות אחרות במסעדה. חשוב מאד להזמין מקום מראש דרך האתר.
מסעדת Schnizelwirt
מסעדה ותיקה ומסורתית שמגישה גם היא מגוון מנות של שניצל וינאי מעולה וגם לא מעט נקניקיות מיוחדות. המסעדה הרבה פחות תיירותית ויותר זולה אבל גם היא פופולרית ולכן נוטה להיות עמוסה. כאן לא יכולנו להזמין מקום אבל באנו יחסית מוקדם אז נכנסו ללא המתנה. השירות היה מאד מהיר כך שגם אם יש תור לרוב מתקדם מהר.
דוכן הנקניקיות Bitzinger Würstelstand
ביקור בוינה לא יהיה שלם בלי טעימה מאחד מדוכני הנקניקיות של העיר. אנחנו הלכנו על הדוכן הזה שנמצא במרכז העיר והוא מאד מפורסם ומומלץ. זאת הפעם הראשונה בוינה שעמדנו בתור – לא כי אין תורים במקום אחר, אלא כי תמיד פתרתי אותם בהזמנת מקום מראש. חבל שאי אפשר להזמין מקום מראש לדוכן נקניקיות 🙂
התור היה די ארוך אז שווה לשקול, המנות היו מוצלחות ויש מגוון ענק של נקניקיות אבל התפריט היה רק בגרמנית אז היה קשה להבין מה האופציות ודי זרמנו עם המוכר…
מסעדת Vapiano
מסעדה איטלקית מפורסמת ואהובה עם מספר סניפים ברחבי העיר. אמנם לא חשבנו שנגיע לוינה ונאכל אוכל איטלקי, אבל בערב האחרון חיפשנו משהו מהיר ליד תחנת הרכבת וגילינו סניף שלהם ממש בתחנה. המסעדה בקונספט של שירות עצמי, בוחרים מנות בקופה לפי איזורים (פסטות, פיצות וכו׳) ומתיישבים עם מגשים. חייבת להגיד שהופתענו לחלוטין מהמסעדה הזו! כל מנה שלקחנו הייתה מצוינת! כל כך התלהבנו מהמקום שהוספנו אפרול שפריץ וגם קינוח בסוף הארוחה. מומלץ מאד.
